Цукини киш или солен кекс с тиквички

    Вкусотия до шия, от лесно по-лесно, от вкусно по-вкусно, от сериала бързи, смели, сръчни и по темата как да употребим изобилието от тиквички, което ни предлага пазара или пък градината, който каквото има. Тази рецепта ми стана много любима още преди 2 години и често съм я предлагала на приятели, интересно е че противници на тиквичките, се пристрастяват към кишчето, че и рецептата искат. Е най-сетне ето я и нея, че и с нагледен пример за допълнително онагледяване и подстрекаване към прилагане на текстовия материал.

     Необходими продукти:

4 или 5 яйца
1/2  или 1 чаша  настърган кашкавал

1/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. брашно 

1 ч.л. бакпулвер
1 средна глава лук  ситно нарязана

1-2 скилиди пресован чесън
3 чаши млади тиквички тънко нарязани
сол, чер пипер, магданоз,копър и суха мащерка

     Начин на приготвяне:

    В купа се разбиват яйцата с вилица, добавят се олиото и кашкавала, нарязаната на ситно глава лук, пресованият чесън и подправките. Изсипваме брашното със смесения бакпулвер. Накрая добавяме тиквичките нарязани на ренде или в робот с дебелина 2-3 мм. Всичко се обърква и се пече на 200 градуса до хубав загар. 

     По желание може да се добави колбас, сварено пилешко месо или кайма, както е направил източника.

                                                                                                                          Добър Апетит!

Източник