Лесна декорация за Великден!

Усукано руло от тесто и шоколад с мраморен ефект

     Изненадайте семейството си приятно, като им приготвите това прекрасно руло за Великден.

Какаови бисквити с бял шоколадов чипс

    Едни изключително лесни бисквити без месене, които може да направите заедно с децата си, дайте на тях да редят бонбоните,  а по-голямо може да ги изсипва само в тавата.
Адаптирана от тук. 

Необходими продукти:
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. меко масло  ( 225 г)
 2 яйца
1 пак. ванилия
2 и 1/2  ч. ч. брашно 
1 ч.л. сода бикарбонат
1 к.л. сол 
 цветни бонбони с шоколад вътре, 1 с.л. какао, бял шоколадов чипс

      Начин на приготвяне: 

     Разбъркваме захарта с яйцата, добавяме маслото и ванилията. Смесваме брашното със солта и содата. Обединяваме двете смеси. С тава върху хартия за печене се изсипва по една ч.л. от кремообразната смес и се заглажда с лъжичка. Подреждат се цветните бонбони отгоре. 

    В половината от сместа  се добавя 1 с.л. с връх готварско какао и половин чаша бял шоколадов чипс. Пече се на 175 Ц за 10 мин.

 Да Ви е сладко!

Спаначени кексчета в черупки от яйца и козунак с айрян

   

     Необходими продукти:

1 яйце

1/2 ч.ч. пасиран, попарен спанак

1/2 ч.ч. кисело мляко

1/4 ч.ч. олио

100 г натрошено сирене

1 и 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.л. бакпулвер

малко сол и черен пипер

празни черупки от яйца около 40 половинки

      Начин на приготвяне:

    Смесваме сухите съставки с добре разбърканите мокри в купа с вилица. В измити и подсушени черупки от яйца сипваме от сместа, така че да има място да се надигнат при печене. Слагаме яйчените черупки в малки метални форми и печем на умерена фурна до суха клечка. Ако нямате подходящи форми може да се поставят в тава, в която се изсипва пакет морска сол.

Добър Апетит!

    И една рецепта за козунак. Тръгнах с идеята за едно, а тя прерасна в две, направо в три. 

    Бях харесала тази рецепта, но както в много случай, някой пак е ровил в хладилника без да бъде забелязан, това е големия татко котарак, а нали мама чака децата да заспят и да започне творчество в кухнята, което изисква усамотение :) Прясното мляко свършило, имахме вече козунак по рецепта с кисело мляко, не бях пробвала с айрян, а май някъде бях чела нещо такова. Е, открих го и тук ударихме на камък с някой продукти, но с каквото разполагаме с това ще забъркаме, ама като не казвам предварително какво съм решила да готвя, виновна съм, признавам си без бой :). Отсега нататък ще лепя етикетчета на кутиите с надпис "Не пипай", но вероятно това няма да проработи, за катинар на хладилника мен ме плашеха като дете, сега има такива които се продават, но те не са пречка за пораснали деца.

    И добре че четох и на едното и на другото място - мерих, теглих, пресмятах, страшна математика вкарах, но след три висши математики ми е много трудно да обясня как точно се случи това, но в крайна сметка резултата беше погълнат доволно. Кой го е грижа за математическите уравнения:).

        Козунак с айрян 

 Необходими продукти:

2 яйца

3/4 ч.ч. кристална захар

половин кубче мая

1 ч.ч. солен яйрян

50 г краве масло

50 мл олио

1 ванилия

брашно до меко тесто

     Начин на приготвяне:

    С половината от тестото направих "Руска плитка".Намазах с подсладено фъстъчено масло, поръсих обилно с какао и бял шоколадов чипс. Няма да пиша как стана това, има една прекрасна дама, която се постарала да го покаже с видео как става това и аз спазих всичко точно така,  както го видях там при нея.

     И понеже  излизали от рецептата два големи козунака, а страшно харесах идеята за козуначе на клечка, не можах да  ги подмина току-така. Но когато клечките свършиха, изровихме от шкафа едни малко позабравени формички за мъфини. Навъртях топчета колкото орех и поставих в чашки по три.

       Намазах всичко само с прясно мляко.

Беше ми Приятно!

Нашия Великден в творчество!

     Как се развихрих тази година, но много, ама наистина много ми се правиха козунаци и украси. Първия ми опит за козунаци беше преди четири години и да си призная с всяка следваща година задобрявам все повече. Направихме си и малка украса за дома, колкото е по силите ни и предимно насочена към децата. Но от всичко, което бях приготвила за празника, най-силно се радваха на шарените яйца и същите в станиол :). 

Христос воскресе!

Царство на пеперуди - втори епизод!

       Продължението на Царство на пеперуди...
       Дойде ред на едни дълго чакани  кексчета, ето ги и тях.
       Идеята за украсата видях на пакет детски бонбони, имаше и рецепта разбира се, но тя от онези прословути американски, дето взимаш един пакет готова смес за мъфини и я правиш по обясненията на гърба на същата. Намазваш с готов фростинг крем и по картинката. И вероятно, ако не беше толкова далеч магазина, сигурно до тази рецепта нямаше да се стигне. Като няма, запрятаме ръкави, въздишаме тежко и с Божията помощ...Дали ще стане като нямаме боички, но пък имаме какво - спанак, оня дето не се яде от всички. Рецептата за кексчетата е интерпретирана пак от обяснения на гърба на една опаковка, която преди време си изрязах и прибрах грижливо за черни дни, само че добавих кокосови стърготини за различен вкус, не защото имах.